MIRAERU

レオロジー機能食品研究所の研究グループは、ホタテ由来プラズマローゲンが記憶・学習能力を高める事とそのメカニズムを明らかにしました：
①海馬のプラズマローゲン量を減らすと記憶に関連する遺伝子発現が減少するとともにマウスの記憶力が低下しました。
②　ホタテ由来プラズマローゲンをマウスに経口投与すると海馬のプラズマローゲンが増加し、記憶力・学習能力が高まりました。

また、医療法人社団ブックス BOOCS クリニック福岡、九州産業大学 人間科学部 スポーツ健康科学科、レオロジー機能食品研究所、九州大学 医学研究院 基礎医学部門 生体情報科学講座・統合生理分野からなる研究グループは、大学の運動部に所属する18～22歳の男子学生40名を対象に、4週間のホタテ由来プラズマローゲン経口摂取による二重盲検試験を実施しました。
その結果、ホタテ由来プラズマローゲンは、①睡眠改善②ネガティブ状態を軽減し、疲労回復③集中力を高めることがわかりました。